Erdbeer Scones... oder auch "...dem Himmel ein Stück näher..."

Vor kurzem habe ich mich endlich an das Scones backen "herangewagt" - schon lange hatte ich vor dieses englische Gebäck mal nachzubacken, aber irgendwie hatte sich in meinem Kopf festgesetzt "englisches Essen ist unlecker" *lach* - WAS FÜR EIN FEHLER und dummes Vorurteil. Das Rezept dazu habe ich von hier und ich muß sagen: das ist das leckerste, was ich seit langem gebacken habe (und ich backe nicht gerade wenig) die Scones zergehen regelrecht auf der Zunge und in Kombination mit der Erdbeer-Sahne-Mascarpone-Creme schmecken sie einfach nur göttlich! Danke Jeanny für das tolle Rezept!

jaaa, ich weiß die reinsten Kalorienbomben, aber schliesslich gönnt man sich sowas leckeres auch nicht jeden Tag...(und selbst wenn...:p)